Riquísimo biscotti receta de frutos secos

Promedio 4 / 5. Votos: 8

Ingredientes

  • 6 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de azúcar mascabado
  • 2 huevos
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1/4 de taza de arándanos deshidratados
  • 1/4 
de taza de nueces picadas
  • 1/4 
de taza de almendras picadas
  • 1/4 de taza de nueces
 de macadamia picadas

Instrucciones

  1. Acrema la mantequilla con el azúcar en la batidora. Añade uno a uno los huevos y la vainilla; bate hasta integrar por completo.
  2. Baja la velocidad e incorpora la harina y el polvo para hornear. Por último, agrega los arándanos y las semillas picadas.
  3. Coloca la masa sobre una charola pequeña con papel encerado, forma un rectángulo de 1.5 cm de espesor. Hornea por 30 minutos a 180o C, retira del horno y corta rebanadas de 1 cm de ancho. Colócalas sobre la misma charola y hornea por 10 minutos más.
  4. Permite que enfríen y sirve.
  • 6-8 porciones

En estos días de lluvia no hay nada mejor para consentirse que tu bebida caliente favorita y algo saludable y muy rico para acompañarla: hablamos de este riquísimo biscotti receta de frutos secos. Aprende a prepararlo tú también y compártelo con tu familia.

Te interesa: Alegrías de amaranto con piloncillo y frutos secos

Beneficios de los frutos secos

  • Aportan energía y grasas de buena calidad al cuerpo
  • Aumentan el colesterol bueno, son ricos en minerales
  • Tienen un alto contenido de antioxidantes.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de galletas saludables, tan deliciosas como este biscotti receta de frutos secos. Descúbrelas en Cocina Fácil y aprovecha sus beneficios

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Recetas de Cocina

10 recetas de palomitas caseras para tu maratón de películas

Este día es perfecto para disfrutar un buen maratón de pelis, y no pueden faltar unas buenas recetas de palomitas…

1 hora atrás
  • Recetas de Cocina

13 recetas de crepas saladas y deliciosas para todos los gustos

Las crepas son una de nuestras recetas consentidas. Además de ser muy fáciles de elaborar, son una preparación muy versátil,…

15 horas atrás
  • Salud y nutrición

Alimentos que te deprimen y debes evitar

La forma de comer influye en todos nuestros aspectos de la vida, e incluso puede afectar nuestro estado de ánimo.…

20 horas atrás
  • Recetas de Cocina

11 recetas para desayunar con molletes

Los molletes son uno de los desayunos más tradicionales de las familias mexicanas, especialmente si los comensales son numerosos, pues…

2 días atrás
  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rápidos

Otras maneras de cocinar huevo que debes probar

Cocinar huevo realmente nos saca del apuro cuando no sabemos qué preparar a la hora del desayuno, la comida o…

2 días atrás
  • Salud y nutrición

Ventajas de comer helado en invierno

Parece que comer helado es un placer que sólo podemos gozar en verano, y que este postre es ideal únicamente…

3 días atrás