Brochetas capresse

Avatar Ana Ortega | octubre 17, 2018


Ingredientes

  • 24 jitomates cherry
  • 250 g de queso mozarella en esferas
  • 1 manojo de hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de orégano
  • Palitos para brocheta

Instrucciones

  1. En cada palito para brocheta inserta un jitomate, una esfera de queso y una hoja de albahaca; repite la operación hasta que cada bocheta tenga tres jitomates cherry.
  2. Reserva en refrigeración hasta servir. Al momento de emplatar, baña con el aceite de oliva, sazona con sal, pimienta y un poco de orégano.

Para que un snack sea delicioso no debe de incluir ingredientes con sabores únicos, pero son aún mejores si también le agregas lo saludable, como es el caso de estas deliciosas brochetas capresse, una de las mejores recetas que encontrarás que son súper fáciles y económicas; lo mejor de todo es que puedes prepararlas para cualquier ocasión y combina perfecta con cualquier bebida.

Beneficios del jitomate

  1.  El jitomate es un vegetal con un buen contenido de fibra, en su mayoría se compone de agua y pocas calorías
  2. Tiene vitaminas A, C y E, las cuales se consideran como antioxidantes que favorecen la actividad inmunológica
  3. El jitomate es rico en potasio, por lo que ayuda a la correcta contracción muscular, mantiene hidratado el cuerpo y evita la presencia de dolores o calambres por deficiencia de este nutriente.
  4. Contiene licopeno, otro antioxidante que pertenece a la familia de los betacarotenos y quien le da el característico color rojo, mismo que encontramos en la papaya y la zanahoria.
  5.  El jugo de tomate crudo ayuda a limpiar la piel y los órganos, de igual forma contiene grandes cantidades de sodio.

Cocina Fácil siempre tendrá las mejores recetas con jitomate para ti.

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