Ceviche de callo con mango y pepino

Ingredientes

  • 500 g de callo de almeja
  • 1 c de cubos de mango
  • 1/2 c de cubos pequeños de pimiento rojo
  • 1 c de pepino picado
  • 2 pepinillos rebanados
  • 1 c de jugo de limón
  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 2 chiles serranos picados

Instrucciones

  1. Enjuaga los callos bajo agua corriendo y sécalos con papel absorbente.
  2. Mezcla los callos con el resto de los ingredientes y marina durante 30 minutos en el refrigerador. Salpimienta y sirve.

    El ceviche es un rico platillo que suele disfrutarse en época de calor debido a los ingredientes que lo conforman. Si esta es la primera vez que vas a cocinarlo, toma lápiz y papel porque te diremos lo que necesitas. Pero tranquila, no te tomará mucho tiempo hacer esta delicia.

    Si a tu paladar le encanta probar mezclas diferentes, te invitamos a cambiar el mango por algún otro ingrediente de temporada. Qué tal piña o pepino.

    Publicaciones con esta receta:

    Josselin Melara

    Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    10 recetas saludables con pollo para ti y tu familia

    Nada tan práctico y saludable como el pollo. Si estás buscando cuidar de tu salud y de tu familia, estamos…

    17 horas atrás

    7 recetas con carne al pastor que tienes que probar

    Todo buen mexicano ama la carne al pastor, por eso te presentamos las mejores recetas para disfrutar este delicioso platillo…

    19 horas atrás

    Estas son las 10 recetas favoritas de las abuelitas

    ¿Recuerdas cuando llegabas de visita a la casa de tu abuelita, y ella ya tenía listo todo un banquete para…

    21 horas atrás

    ¿Qué es la comida thai y cómo se prepara?

    La comida tailandesa ha tomado mucha popularidad, gracias al atractivo de sus ingredientes exóticos con sabores únicos. Y te tenemos…

    23 horas atrás

    Cocina con margarina, te damos las razones

    La margarina le da un toque delicioso a todos los platillos y es mejor de lo que tú pensabas. Te…

    4 días atrás

    ¿Cómo eliminar los mosquitos de fruta fácilmente?

    Los mosquitos de fruta atormentan todas las cocinas en especial durante la época de calor, por eso te decimos cómo…

    5 días atrás