Cómo hacer pan de elote súper fácil y delicioso

Califica esta receta!

Promedio 2.8 / 5. Votos: 11

Ingredientes

  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 elotes desgranados
  • 1/4 de barra de mantequilla
  • 1/2 barra de queso crema
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 latas de elote amarillo

Instrucciones

  1. Desgrana los elotes con ayuda de un cuchillo, quita de arriba hacia abajo hasta terminarlos. Reserva.
  2. Añade la leche condensada en una licuadora junto con los granos de elotes; bate poco a poco hasta lograr una masa.
  3. Incorpora la esencia de vainilla, el huevo y el queso crema; continúa batiendo y añade la mantequilla derretida previamente, así como el polvo de hornear.
  4. Engrasa y enharina un molde para panqué y agrega la masa poco más de la mitad y hornea a 180 ºC por 25 minutos aproximadamente.

    Aprende a preparar esta deliciosa receta de pan de elote, es fácil y súper deliciosa. Además de ser uno de los postres tradicionales de la comida mexicana, este pan es perfecto para los días en que tendrás reunión en casa con tus amigas. ¡Disfrútalo!

    Te interesa: Pan de elote: el consentido de las mesas mexicanas

    3 Beneficios de comer elote

    1. Este alimento no contiene gluten por lo que es perfecto para las personas que padecen enfermedad celíaca
    2. Las proteínas que contiene el elote cuidan tus huesos, piel y músculos
    3. El maíz es otro alimento que te ayuda a mantener sana tu presión arterial al contener carotenoides

    A continuación te compartimos el video de la receta de pan de elote. Los ingredientes varían un poco, sin embargo es igual de deliciosa.

    Conoce más recetas de postres mexicanos en Cocina Fácil

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    14 recetas con arrachera: la reina de las parrilladas

    Ya estamos entrando en calor, y es la señal de que se acerca una de nuestras temporadas favoritas: la de…

    3 mins atrás

    39 Recetas fáciles de tamales dulces y salados

    El tamal es un nombre genérico dado a varios platos americanos de origen indígena, el cual es preparado comúnmente con…

    5 horas atrás

    Increíble ensalada de manzana con salmón

    https://youtu.be/8WmWxNqbaMI Añade algo nuevo a tu menú saludable con una deliciosa ensalada a base de manzana y vegetales Fresh Garden.…

    8 horas atrás

    13 recetas de comidas mexicanas con pollo

    En México siempre estamos de fiesta, porque siempre hay un motivo para celebrar. Y obviamente, tenemos un sinfín de comidas…

    1 día atrás

    Delicioso plato mixto con hummus

    https://youtu.be/fiZNpSVQbCs Impresiona a tus invitados preparando un colorido y súper saludable plato mixto con hummus; así como con Frutas y…

    1 día atrás

    Los sabores ocultos de Tamaulipas

    En México tenemos una importante extensión gastronómica, pero es tanta que existen ingredientes y hasta platillos que no conocemos del…

    1 día atrás