Galletas de salmón y jocoque

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Ingredientes

  • 1 paquete de galletas
  • 2 rábanos en láminas delgadas
  • 40 g de salmón
  • 3 cdas. de mantequilla
  • 1 taza de jocoque
  • 1 taza de blueberries
  • ½ taza de arándanos deshidratados
  • 1 taza de brotes de cilantro
  • 2 cdas. de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Asa el salmón en una sartén con mantequilla: comienza por la piel y cuando dore, voltea. Retira del fuego y trocea.
  2. Unta jocoque en las bases de las galletas. Continúa con los rábanos, salmón, arándanos, blueberries, brotes, aceite de oliva y pimienta.
  • 20m
  • 4 porciones

En Año Nuevo, ¡también hay que consentirse! Aprende cómo preparar salmón con galletas y jocoque, súper deliciosas y perfectas para cuidarte mientras disfrutas de su gran sabor.

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Cómo preparar salmón y sus beneficios

El salmón es uno de los pescados favoritos, debido a su gran sabor y versatilidad en la cocina. Hoy te queremos contar sobre sus beneficios y por qué no debes dejarlo fuera de tu dieta:

  • Ayuda a mantener el corazón saludable: previene problemas como las cardiopatías.
  • Es beneficioso para combatir problemas en el sistema nervioso, entre ellos, el Alzheimer.
  • Regula el sistema inmune y también el circulatorio.
  • Baja los niveles de tensión arterial.
  • Posee un efecto antiinflamatorio, es muy bueno para la diabetes, la artritis y diversos tipos de cáncer.
  • Contiene omega-3, que apoya a diversas funciones vitales del organismo.
  • Reduce los niveles de colesterol y los triglicéridos.
  • Tiene niveles bajos de grasas saturadas.
  • Contribuye a reparar los tejidos y la piel.
  • Además, es un aliado para combatir la depresión.
  • Se recomienda su consumo para las embarazadas.
  • Es muy versátil en la cocina: puedes comerlo fresco o cocido, y es ideal para consumirse en cualquier momento del día: desayuno, comida o cena.

¡Muy feliz Año Nuevo! Inícialo de forma saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada

No te puedes perder: Así afecta una mala alimentación a tu piel, ¡aprende a cuidarla desde adentro!

Josselin Melara

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Josselin Melara

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