Ingredientes
- 2 piezas de mamey maduras (la pulpa)
- 4 cdas. de jugo de naranja
- 2 tazas de yogur estilo griego
- 2 cdas. de ralladura de naranja
- 2 palanquetas de cacahuate
- Miel de abeja al gusto
Preparación
- Licua la pulpa del mamey con el jugo de naranja y el yogur hasta que obtengas una pasta homogénea. Reserva.
- Rompe la palanqueta en trozos pequeños. Distribúyela en la base de los recipientes.
- Agrega la mezcla de yogur. Vier- te al final miel y esparce la ralladura de naranja. Sirve.
Para empezar el día es súper importante que en el desayuno incluyamos alimentos que nos den aporte energético. Así que ponte pilas y prepara estas copas de mamey con yogur, miel y cacahuate. Vas a notar la diferencia. Te interesa: 10 desayunos en familia ideales para compartir
Beneficios del mamey para la salud
Este fruto posee muchas cualidades sorprendentes para la salud y belleza de nuestro cuerpo. Aquí te compartimos las más importantes:
Súper antioxidantes
El mamey es una fruta rica en antioxidantes, los cuales ayudan a reducir las probabilidades de padecer diversos tipos de cáncer. Además, estos antioxidantes también se encargan de retrasar el envejecimiento y previenen las arrugas.
Mejora la circulación
Se compone de minerales necesario para una sana circulación sanguínea. Otra razón es que posee nutrientes que transportan oxígeno de forma saludable a los órganos. Por si fuera poco, los componentes del mamey impiden que se formen trombos, causantes de accidentes cerebro-vasculares y del estrés oxidativo.
Bueno para aparato digestivo
Esta fruta tropical protege a tu estómago de problemas digestivos e intestinales. Es un antiparasitante natural, coadyuvante del tratamiento de la diarrea. 100 gramos de mamey aportan el 20% de fibra diaria necesaria para que el intestino funcione correctamente.
Te da energía
Posee una cantidad de azúcar saludable para niños, embarazadas y deportistas, la cual les brinda fuerza y energía.
Protege tu piel
Posee propiedades antibacterianas y fungicidas que cuidan que la piel no sufra de infecciones cutáneas. También contiene betacarotenos, sustancia que ayuda a que la piel se mantenga saludable. Disfruta de más recetas con mamey en Cocina Fácil, tan deliciosas como estas copas de mamey con yogur
