Crema blanca

Crema blanca

Ingredientes

[4-6 porciones,4 papas peladas y cortadas en cubos,2 elotes desgranados,1/4 de cebolla picada,1/4 de barrita de mantequilla,1 1/2 tazas de crema,1 litro de caldo de pollo o agua,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola calienta la mantequilla, cuando se derrita añade la cebolla y sofríe hasta que esté acitronada.

2. Agrega las papas y los elotes, sazona con sal y pimienta, mueve hasta que estén brillosos.

3. Vierte la mitad del caldo y cuando las papas estén suaves, retira de la estufa.

4. Lícualos con la crema y el resto del caldo; cocina a fuego medio hasta que hierva y rectifica la sazón.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.