Ensalada con atún, arúgula y aceite de oliva

  • Tiempo:
    0:15
  • Porciones:
    4 porciones
ensalada con atún de lata

Ingredientes

  • 2 latas de arúgula
  • 2 tazas de lechuga frisee
  • 2 tazas de cubos de atún crudo o atún de lata
  • 1 chile de árbol en tiras delgadas
  • 1 taza de cherries amarillos
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 1 aguacate en láminas
  • 4 cdas. de crema de cacahuate
  • 3 limones

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón, salpimienta, sirve y decora con la crema de cacahuate.

Muchas veces, por las prisas, dejamos de hacer una comida completa, ¡y eso puede afectarnos en nuestro día a día! Por eso es ideal esta ensalada con atún de lata, arúgula y aceite de oliva. Anímate a prepararla. Te interesa: Torre de rebanadas de queso panela, berenjena y arúgula

Beneficios del pescado azul

Algunos de ellos son el salmón, la trucha, la sardina y el atún. El pescado azul realiza grandes viajes en sus migraciones, por lo que debe acumular una mayor cantidad de grasa entre sus músculos para poder convertirla en energía cuando sea necesario.

  • Es rico en ácidos oleico y omega-3 que ayudan a disminuir el colesterol en la sangre.
  • Los ácidos grasos que contiene ayudan contra enfermedades de las articulaciones y la piel.
  • Contiene vitaminas liposolubles necesarias para mantener huesos fuertes (como la vitamina D).
  • Aporta entre un 5 y 10% de grasa de su peso total.

No te quedes con el antojo y prepara más recetas de ensaladas de atún , tan deliciosas como esta ensalada con atún de lata. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.
Existen mil productos para dar brillo y suavidad a tu pelo, pero esta semilla los supera a todos.