Ensalada con pollo y shiitake con aderezo de miel

Ensalada con pollo y shiitake con aderezo de miel

Sano y delicioso

Ingredientes

[6 tazas de espinaca baby ,1 aguacate rebanado,1 aguacate rebanado,2 tazas de hongos shiitake ,1 cucharada de aceite de oliva ,1 cucharada de mantequilla,½ cucharadita de ajo picado]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Saltea los shitakes en una sartén grande a fuego alto con el aceite de oliva y la mantequilla. Cuando estén a media cocción, agrega el ajo. Salpimienta y enfría.

2. Mezcla los ingredientes restantes junto con los shiitakes, salpimienta y sirve.

Acompaña tu ensalada con este delicioso aderezo:

Aderezo de miel

4 cucharadas de aceite de oliva


3 cucharadas de miel de agave

3 cucharadas de jugo de limón


1 cucharada de vinagre de manzana

1. En un tazón, incorpora todos los ingredientes. Acompaña con él la ensalada

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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