Ensalada de camarón con salsa de fresa

Ensalada de camarón con salsa de fresa

Ingredientes

[250 g de camarón pacotilla,10 fresas lavadas y desinfectadas,1 diente de ajo,1 lechuga rizada, lavada, desinfectada y en trozos,1 manojo de berros lavados y desinfectados,2 jitomates cortados en gajos,2 cucharadas de aceite de oliva,2 cucharadas de vinagre blanco,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licua las fresas con el ajo, el aceite, el vinagre, sal, pimienta y 4 cucharadas de agua, hasta lograr una salsa.

2. En una ensaladera combina la lechuga con los berros, el jitomate y los camarones.

3. Sirve las porciones y báñalas con la salsa de fresa.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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