Ensalada de kale con mango y garbanzos

Avatar Josselin Melara | junio 11, 2018


Ingredientes

  • 3 tazas de hojas de kale picadas
  • 2 mangos picados en cubos medianos
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 taza de nueces caramelizadas troceadas

Instrucciones

  1. Mezcla la miel con la mostaza y el jugo de limón. Después, agrega poco a poco el aceite de oliva y salpimienta.
  2. Mezcla los ingredientes restantes en un tazón grande, agrega el aderezo y sirve.

Una de las frutas más ricas que existen es el mango, aprende a disfrutarlo de forma diferente con esta deliciosa ensalada de kale con mango y garbanzos, tan deliciosa que no podrás dejar de comerla.

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