Ingredientes
- 8 troncos de apio
- 4 zanahorias peladas
- 400 gram de queso tipo Chihuahua
- 1 manojo de cebollín
- 1/2 taza de crema
- Sal y pimienta
Preparación
- Corta la parte más recta de los tallos de apio. Parte palitos de zanahoria y pequeñas tiras de queso.
- Acomoda los tallos en un platón y coloca el queso abajo, une con el cebollín para darles forma de pequeñas escobitas.
- Llévalas a la mesa con crema aderezada con sal y pimienta.
Que tus creaciones en la cocina no tengan límites y sorprende a todos con los snacks perfectos para cada ocasión, así que lúcete para el Halloween con estas increíbles escobitas voladoras, serán la sensación de la fiesta. Es una botana deliciosa y súper saludable, así que no esperes más para prepararla.
Propiedades de la zanahoria
- Es rica en varios nutrientes como Vitamina A y Carotenoides.
- Son una fuente de minerales como potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio.
- También contiene Vitamina B3 (niacina), Vitamina E y K y folatos.
Beneficios de la zanahoria
- La vitamina A y los carotenoides actúan en el organismo de diversas formas, el betacaroteno actúa como compuesto antioxidante que se transforma en vitamina A, a la cual también se le conoce como retinol, la cual ayuda a promover el buen funcionamiento de la retina humana.
- Gracias a su alto contenido en potasio y fósforo, la zanahoria es regeneradora de los nervios, convirtiéndose así en un alimento perfecto para despertar aquellas mentes cansadas.
- Aquellas personas que sufren anorexia u otro trastorno alimenticio y están saliendo de este, se les recomienda comer zanahoria, ya que estimula el apetito.
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