Escobitas voladoras

Avatar Ana Ortega | septiembre 27, 2018


Ingredientes

  • 8 troncos de apio
  • 4 zanahorias peladas
  • 400 g de queso tipo Chihuahua
  • 1 manojo de cebollín
  • 1/2 taza de crema
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Corta la parte más recta de los tallos de apio. Parte palitos de zanahoria y pequeñas tiras de queso.
  2. Acomoda los tallos en un platón y coloca el queso abajo, une con el cebollín para darles forma de pequeñas escobitas.
  3. Llévalas a la mesa con crema aderezada con sal y pimienta.

Que tus creaciones en la cocina no tengan límites y sorprende a todos con los snacks perfectos para cada ocasión, así que lúcete para el Halloween con estas increíbles escobitas voladoras, serán la sensación de la fiesta. Es una botana deliciosa y súper saludable, así que no esperes más para prepararla.

Propiedades de la zanahoria

  • Es rica en varios nutrientes como Vitamina A y Carotenoides.
  • Son una fuente de minerales como potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio.
  • También contiene Vitamina B3 (niacina), Vitamina E y K y folatos.

Beneficios de la zanahoria

  • La vitamina A y los carotenoides actúan en el organismo de diversas formas, el betacaroteno actúa como compuesto antioxidante que se transforma en vitamina A, a la cual también se le conoce como retinol, la cual ayuda a promover el buen funcionamiento de la retina humana.
  • Gracias a su alto contenido en potasio y fósforo, la zanahoria es regeneradora de los nervios, convirtiéndose así en un alimento perfecto para despertar aquellas mentes cansadas.
  • Aquellas personas que sufren anorexia u otro trastorno alimenticio y están saliendo de este, se les recomienda comer zanahoria, ya que estimula el apetito.

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