Ingredientes
- 400 gram de espagueti
- 0.5 manojo de espárragos
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de espinaca baby
- 1.5 tazas de setas rebanadas
- 2 cucharadas de ajonjolí negro
- 300 gram de tofu en rectángulos medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
Preparación
- Cuece la pasta hasta que esté suave.
- Mientras tanto saltea los espárragos con el ajo, las setas y el aceite de oliva; cuando comiencen a dorar agrega la mantequilla y la espinaca; salpimienta.
- Salpimienta el tofu y ásalo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado, agrégalo a las verduras.
- Integra la pasta, añade la salsa de soya y el aceite de ajonjolí. Sirve y termina con un poco de semillas de ajonjolí negro.
Para una cena especial en compañía de tu persona favorita, tenemos una receta deliciosa que sin duda te va a gustar mucho, espagueti con verduras y tofu. Conoce qué necesitas para cocinar esta pasta. Te puede interesar: Ensalada de atún con pasta y verduras frescas
Espagueti con verduras: una comida balanceada para tu familia
No conocemos a nadie a quien no le guste el espagueti sin importar con qué ingredientes esté preparado. Pero esta receta resulta muy especial, porque cuenta con el toque saludable para que tu familia se alimente de forma balanceada: las verduras. Los especialistas recomiendan comer una porción de verduras diariamente, la cual ayudará al organismo para cumplir con las funciones más vitales:
- fortalecer el sistema inmune
- reducir los niveles de colesterol malo
- mejorar la absorción de azúcares y grasas
- regular el tránsito intestinal y dejarnos satisfechos, entre más beneficios.
¡Y también esta receta tiene tofu, que cuenta con muchísimas propiedades que debes conocer! Recuerda siempre incluir verduras en tus comidas. Te sentirás de maravilla y tu cuerpo te lo va a agradecer. Comparte la receta con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen. Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas fáciles para disfrutar en cualquier momento del día. Y conoce cuáles son los alimentos que fortalecen tu sistema inmune y que puedes utilizar en esta o más recetas. ¡No te pierdas el vide
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