Espuma de guanábana con kiwi

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Ingredientes

  • 2 sobres de grenetina
  • ½ taza de agua
  • 1 guanábana, la pulpa
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 kiwi rebanado
  • Hojas de menta para decorar

Instrucciones

  1. Coloca en un recipiente la grenetina y agrega el agua. Espera a que se hidrate y llévala al microondas en intervalos de 10 segundos hasta que se disuelva por completo.
  2. Pon en el tazón de la batidora la pulpa de la guanábana y dos cucharadas de azúcar. Bate a velocidad media hasta que comience a espesar y agrega la grenetina derretida.
  3. Sigue batiendo hasta que se incorpore perfectamente. Reserva.
  4. Distribuye la crema para batir en un tazón y móntala con la ayuda de la batidora, añade el azúcar restante y bate hasta que se integre.
  5. Sírvela en copas hasta 3/4 de su capacidad. Decora con la crema batida, rebanadas de kiwi y hojas de menta a tu gusto.
  • 15m
  • 6 porciones

Tenemos para ti un postre rápido, delicioso y muy saludable, perfecto para que lo prepares para tu familia. Y es esta espuma de guanábana con kiwi. ¡Prepáralo hoy mismo!

Te interesa: Paletas de kiwi y chía para refrescarte de forma saludable

Propiedades de la guanábana

La guanábana es un alimento que no debería faltar en las cocinas. Este fruto tiene grandes propiedades para la salud y además es muy versátil para preparar diversos platillos.

½ taza de pulpa contiene:

  • 74 calorías
  • 1 g de grasa
  • 15 g de azúcar
  • 1 g de proteína vegetal
  • 4 g de fibra dietética

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con guanábana, tan deliciosas como esta espuma de guanábana con kiwi.  Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Josselin Melara

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Josselin Melara

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