Galletas de almendra con naranja y arándanos

Promedio 4 / 5. Votos: 7

Ingredientes

  • 100 g de avena instantánea
  • 90 g de harina integral
  • 1 cucharadita de polvos para hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de almendra
  • taza de jarabe de agave
  • 2 cucharadas de coco rallado
  • taza de arándanos deshidratados
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja

Instrucciones

  1. Mezcla la avena con los polvos para hornear, la harina, la canela, la sal, la ralladura de naranja, los arándanos y el coco rallado.
  2. En otro tazón incorpora el extracto de almendra con el aceite de coco y el huevo; une ambas preparaciones. Envuelve el jarabe de agave en la mezcla.
  3. Forma bolitas y colócalas en una charola con papel encerado.
  4. Hornea a 180 ºC durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
  5. Enfría completamente y sirve.

    Estas galletas de almendra con naranja y arándanos se antojan con un vaso de leche fría, ¿y a ti? Consiéntete con este postre delicioso. Conoce aquí los ingredientes que necesitas.

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    Prueba hacer este pastel individual de cítricos. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.

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    Josselin Melara

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    Josselin Melara

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