Aprende a preparar estas saludables galletas de coco

Promedio 3 / 5. Votos: 14

Ingredientes

  • 120 g de coco rallado
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de fécula de maíz
  • 100 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 1 huevo

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. En un tazón pon el azúcar y el huevo, bate hasta que obtengas una masa cremosa y suave.
  3. Agrega poco a poco la harina, la mantequilla, la fécula de maíz y el coco sin dejar de batir hasta que todo se integre perfectamente.
  4. Haz bolitas con la ayuda de una cuchara. Colócalas en una charola para hornear forrada con papel encerado y presiónalas un poco con la palma de la mano. Espolvorea un poco de coco rallado sobre cada galleta (deja espacio entre cada una de ellas con el propósito de que no se encimen al momento del horneado).
  5. Lleva al horno por 20 minutos o hasta que doren. Pon las galletas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
  • 20m
  • 20 porciones

Tener antojos es parte de nuestra naturaleza. Lo importante es saciarlos con algo rico y saludable para no perjudicar nuestra salud. Por eso traemos para ti estas galletas de coco, una receta que no puedes dejar pasar.

Te interesa: Latte de coco tostado y espirulina

Beneficios del coco

  • Aumenta las defensas del organismo
  • Regula la presión arterial
  • Posee vitamina E que hidrata la piel
  • Controla los niveles de azúcar en la sangre

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de galletas saludables, tan deliciosas como estas galletas de coco. Descúbrelas en Cocina Fácil y aprovecha sus beneficios

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rápidos

¿Cuándo debes cambiar la esponja para trastes?

La esponja para trastes es un artículo indispensable en nuestra cocina, ¿pero te has dado cuenta que solemos cambiarla cuando…

15 horas atrás
  • Recetas de Cocina

30 recetas con chorizo deliciosas y muy económicas

Si hay un ingrediente que nos saca del apuro cuando tenemos que guisar algo rápido y no tan costoso, este…

17 horas atrás
  • Pasta
  • Videos

Cabello de Ángel tricolor, una pasta para festejar

Aprende a preparar esta deliciosa pasta: Cabello de Ángel tricolor. Es muy rápida de hacer, sin complicaciones y queda exquisita.…

17 horas atrás
  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rápidos

Haz un recalentado perfecto

Todos sabemos que el 16 de septiembre es día de recalentado (tal y como el 25 de diciembre  o el…

2 días atrás
  • Salud y nutrición

¿Qué provoca el “mal del puerco” y cómo evitarlo?

A todos nos ha pasado alguna vez en la vida: después de unos minutos de haber terminado de comer, sentimos…

2 días atrás
  • Salud y nutrición

Remedios caseros para la cruda súper efectivos

¿Estuvo buena la fiesta? Respira hondo y descubre estos remedios para la cruda caseros súper efectivos para que te sientas…

2 días atrás