Amamos las recetas de temporada, y una que definitivamente no debes dejar pasar es este gazpacho receta de mango con cangrejo y jalapeño. ¡Toma nota y aprende a prepararlo!

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Beneficios del cangrejo que te encantará conocer

El cangrejo es muy bueno para la salud. Lo mejor es que todas las variedades de cangrejos que existen, tanto de agua salada como dulce, aportan los mismos beneficios. ¡Conócelos!

• Contiene una alta cantidad de vitamina B12, que ayuda a la producción de glóbulos rojos. 
• La vitamina B12 también fortalece la salud del sistema nervioso.
• Es rico en selenio, un poderoso antioxidante.
• La carne del cangrejo es de bajas calorías, pues el 80% de su peso es agua, por lo cual también contiene muy poca grasa. ¡Ideal para la dieta!
• También es muy favorable para la belleza: su contenido en yodo ayuda a fortalecer el cabello, las uñas y protege la piel.
• Al ser rico en zinc, la carne de cangrejo es muy buena para aportar energía y combatir la fatiga.
• Contiene otras vitaminas y minerales esenciales para las funciones del organismo en general: vitamina C, calcio, magnesio y potasio.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de cangrejo, tan deliciosas como este gazpacho receta de mango con cangrejo y jalapeño. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor