Ingredientes
- 0.75 de litro de yogurt natural
- 0.25 de taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 0.25 de taza de leche
- 3 cucharadas de grenetina
- 3 tazas de mermelada de frambuesa
- 1 cucharadas de grenetina
Preparación
- Para hacer la gelatina de yogur: bate el yogur con el azúcar y el limón hasta que estén integrados, agrega la leche y bate.
- Hidrata la grenetina en 1/4 de taza de agua, deja reposar 2 minutos, disuélvela 30 segundos en el microondas e incorpórala a lo anterior.
- Vacía la gelatina en un molde de fondo desmontable y refrigera hasta que cuaje.
- Para hacer la gelatina de frambuesa: calienta la mermelada con 1/3 de taza de agua, mueve para disolverla; cuélala y deja enfriar.
- Mientras, hidrata la grenetina en 5 cucharadas de agua, deja reposar 2 minutos y disuélvela a baño María.
- Viértela a la mezcla de frambuesa y ésta sobre la gelatina de yogur; refrigera 1 hora mínimo, o hasta que cuaje.
Consiente a tu familia con una deliciosa gelatina de yogur y frambuesa para la hora del postre. ¡Será su favorita!
Beneficios del yogurt
- Aporta proteínas y aminoácidos esenciales.
- Su vitamina D mejora la absorción del calcio.
- Ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos.
- Mantiene la microbiota bacteriana del intestino, esto regula el tracto intestinal y evita la propagación de microorganismos que pueden provocar enfermedades.
- Tiene una lactosa que es fácil de digerir, incluso más que la leche.
- Ayuda a nutrir y cuidar la flora vaginal.
- Refuerza las defensas, sus probióticos son microorganismos vivos que aumentan la población de bacterias buenas por lo que previenen y combaten las infecciones.
- Combate el estreñimiento y restablece el equilibrio de la flora intestinal.
- Evita el almacenamiento de grasa en el cuerpo y ayuda a bajar de peso.
- Sus minerales ayudan a excretar el sodio y reducen la presión arterial.
- Mantiene saludables los niveles de colesterol en la sangre.
- Sus bacterias activas pueden ayudar a combatir las caries y las enfermedades de las encías.
- Su ácido láctico, favorece la regeneración de la piel y tiene propiedades exfoliantes.
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