Ingredientes
- 4 filetes de huachinango chicos sin piel
- 1/2 cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo
- 4 jitomates troceados
- 1 chile ancho sin semilla
- 1 chile pasilla sin semilla
- 2 chiles guajillos sin semillas
- 3 cuharadas de aceite
- 1 cucharadita de orégano fresco
Instrucciones
- Sofríe la cebolla y el ajo con el aceite. Añade los chiles y el jitomate y sigue por unos minutos.
- Agrega una taza de agua y el orégano. Salpimienta.
- Licua la salsa, cuélala y déjala enfriar. Colócala en una bolsa junto con los pescados. Cierra y marina en el refrigerador por una noche
- Coloca los filetes en una charola y hornea 15 minutos a 180º C. Sirve.
Si te gusta la comida picosita y llena de sabor, te recomendamos probar este suculento manjar, ya que el huachinango al horno en salsa de chiles tiene todo lo que buscas, te recomendamos prepararlo en un momento especial.
Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día.
Comparte la receta de huachinango al horno en salsa de chiles con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.
Conoce las mejores recetas de comida en Cocina Fácil.
Califica esta receta!
Aún no hay votos! Sé el primero en votar.
Publicaciones con esta receta:
Ver Recetas:
Tacos de pescado estilo Ensenada con pico de gallo de mango
Pescado huachinango frito en salsa verde
Huachinango al mojo de ajo y salsa verde
Huachinango: filete con verduras a la parrilla
Huachinango a la talla con arroz y plátano
Delicioso huachinango frito para hacer en casa
Caldo de mariscos rojo con huachinango
Brocheta de pescado con ejotes y arroz integral
Bocadillos de pescado huachinango
Pescado a la veracruzana
Filete de huachinango marinado en guajillo y ensalada de brócoli
Brochetas de filete de pescado con cacahuate
Filete de huachinango con tempura de aceitunas
Tacos de huachinango al pastor
Huachinango empapelado
