Manzanas y berros

Ingredientes

[2 manzanas rojas,2 manzanas verdes,2 manzanas amarillas,1/4 de taza de jugo de limón,3 manojos de berros lavados y desinfectados,1 cebolla rebanada ,1 lechuga lavada y desinfectada] [1/4 de taza de aceite de oliva,2 cucharadas de jugo de limón,1 cucharada de estragón,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Lava las manzanas, pélalas, córtalas en gajos, ponlos en un recipiente y báñalas con el jugo de limón para que no se vuelvan negras; reserva.

2. Para hacer la vinagreta: en un tazón combina todos los ingredientes hasta que estén integrados.

3. Escurre las manzanas y combínalas con los berros, la cebolla y la lechuga, reparte entre los platos a servir y baña con la vinagreta.