Mermelada de ciruela con mora azul

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Ingredientes

  • 2 tazas de ciruela troceada
  • 1 taza de mora azul
  • 2 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua

Instrucciones

  1. Coloca todas las frutas junto con el azúcar y el agua en una olla. Cuando notes que comienzan a hervir, baja la flama al mínimo y cuece por 30 minutos.
  2. Permite que enfríe y envasa.

    Acompaña tus hot cakes de la mañana con esta buenísima mermelada de ciruela con mora azul hecha en casa. ¿Quieres aprender a hacerla? ¡Sigue leyendo!

    Te interesa leer: Frutas y verduras de temporada por mes

    ¿Qué es la mermelada?

    La mermelada es una conserva con sabor dulce que se prepara cociendo fruta, (entera o en trozos), azúcar, la cual debe ser la misma proporción a la del peso de la fruta y agua. Al someterse a cocción, la mezcla queda reducida en puré con trozos de fruta. La mermelada también puede hacerse con hortalizas, tales como zanahoria, tomate o calabaza.

    Elige tu fruta favorita y hazla en mermelada para que disfrutes todo su sabor al máximo. ¡Qué delicia!

    Conoce más recetas de mermelada casera en Cocina Fácil

    Josselin Melara

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    Josselin Melara

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