En un buen desayuno no puede faltar una rica mermelada. Si quieres probar algo diferente de los sabores tradicionales, te invitamos a preparar esta mermelada de plátano con piloncillo y whisky. ¡Te va a encantar esta combinación de sabores!

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¿Qué es el piloncillo?

Es un dulce típico de la gastronomía de muchos países de América, entre ellos Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, El Salvador y, por supuesto, México. También es conocido en otros países como India, Pakistán y Sri Lanka. 

Este se prepara a partir del jarabe del destilado de la caña de azúcar por medio de un proceso de remojo, hervido, moldeado y secado. Su sabor es de anisado ligero, debido a que contiene impurezas que le dan su sabor característico. 

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