Dulces típicos mexicanos: Oblea con caramelo

Promedio 5 / 5. Votos: 2

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/3 de taza de crema
  • 1/3 de taza de mantequilla
  • 1 paquete de obleas de colores
  • 1 taza de amaranto garapiñado

Instrucciones

  1. Funde el azúcar en una sartén; cuando obtenga un color dorado, agrega la crema y la mantequilla.
  2. Cocina a fuego bajo un par de minutos hasta que tenga una consistencia tersa. Enfría ligeramente.
  3. Unta la mitad de las obleas con el caramelo; cubre con otra oblea. Con cuidado para que no se rompan, ruédalas por el caramelo y luego pásalas por el amaranto garapiñado. Enfría y sirve.

    Otro de los fantásticos dulces típicos mexicanos es la oblea con caramelo. En esta ocasión te presentamos la receta al estilo Cocina Fácil. Esperamos la disfrutes al máximo.

    ¿Cómo se preparar una oblea?

    Las obleas se hacen con dos galletas muy delgaditas y frágiles rellenas de cajeta, principalmente, aunque también puede utilizarse miel y dulce de leche. Su consistencia es chiclosa pero muy rica.

    Las galletas con las que se preparan las obleas están hechas regularmente con harina de trigo y son súper delgadas (1 o 2 milímetros de espesor). Su forma puede varíar, puedes encontrar obleas circulares o en medio círculo. Si te interesa probar este rico dulce cómpralo en mercados, ferias y puestos ambulantes. Su precio es muy económico.

    Anímate a preparar este rico dulce en tu próxima reunión en casa.

    Conoce más recetas de dulces típicos mexicanos en Cocina Fácil

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rápidos

    5 datos curiosos que no sabías del queso Oaxaca

    Si a los mexicanos nos preguntan por un queso, el primero en venir a nuestra mente (y a nuestro antojo)…

    13 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Los mejores alimentos para prevenir cáncer de mama

    La alimentación es clave para prevenir muchísimas enfermedades. Hoy queremos que descubras cuáles son los mejores alimentos para prevenir el…

    15 horas atrás
    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rápidos

    5 cosas que no sabías que podías hacer con las cebollas

    Las cebollas son un alimento básico en la cocina: sirven para sazonar una sopa o guisado, para echarla picadita en…

    1 día atrás
    • Salud y nutrición

    Alimentos antifatiga: llénate de energía

    ¿Cansado y sin ganas de hacer nada? Hoy te vamos a hablar de los alimentos antifatiga para que te llenes…

    2 días atrás
    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rápidos

    Cómo utilizar el vinagre a la hora de cocinar

    En cada cocina no falta una botella de vinagre. Este tiene muchísimos usos fuera de la cocina, y también es …

    2 días atrás
    • Salud y nutrición

    Propiedades y beneficios del té negro

    El té negro es de esas bebidas casi nada solicitadas por las personas debido al sabor intenso que posee, pero…

    3 días atrás