Ingredientes
- 0.5 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 0.33333333333333 de taza de miel de maíz
- 1 cucharadita de saborizante vegetal de tu preferencia
- Palitos y moldes para paletas
Preparación
- Hierve el agua en una cacerola, apaga el fuego y añade el azúcar y la miel o jarabe de maíz y el saborizaste o colorante vegetal.
- Vuelve a encender a fuego lento y mezcla bien con ayuda de una pala de madera, hasta que el azúcar se disuelva bien.
- Apaga el fuego, deja enfriar un minuto.
- Vierte el caramelo en los moldes y coloca los palitos para las paletas.
- Lleva al refrigerador de 10 a 15 minutos, desmolda y listo.
Es hora del postre. Consiente a tu niño interior y a tus hijos preparando una divertida y fácil receta de paleta de caramelo. ¡Serán tus favoritas y puedes prepararlas de todos los sabores que quieras! La paleta de caramelo es uno de los dulces típicos y más populares de todo el mundo, seguro recuerdas cuándo ibas al doctor y te regalaban una por portarte bien, o en la escuela los maestros te premiaban con ella. Lo mejor es que preparar una paleta de caramelo es más fácil de lo que imaginas y es una receta perfecta para siempre tener un dulce en casa o para las fiestas de tus hijos.
DULCES TÍPICOS MEXICANOS
- Las alegrías son un dulce fabricado con semillas de amaranto, miel o azúcar. Se hace principalmente en el poblado de Santiago Tulyehualco en la delegación Xochimilco, al sur de la Ciudad de México.
- Las palanquetas son hechas principalmente de cacahuate aunque también puedes prepararlas con semillas de pepitas. Para su elaboración también se utiliza azúcar, agua, glucosa líquida, margarina y grasa o aceite vegetal.
- Las cocadas son otro rico dulce mexicano de forma circular, de tamaño pequeño. Para prepararlas se utiliza coco rallado, azúcar morena, una copa pequeña de jerez, leche y yemas de huevo. Al ser horneadas adquieren su clásico sabor y textura.
- Los merengues son dulces que se preparan con claras de huevo, azúcar, fécula de maíz y esencia de vainilla. A la vista son súper antojables. Si te encuentras a un vendedor, dale una oportunidad a este dulce.
Descubre más recetas de dulces en Cocina Fácil
