¿Calor? Disfruta estas divertidas paletas arcoiris heladas

Ingredientes

  • 1 ½ taza de fresas
  • 1 ½ taza de cubos de mango
  • 1 taza de blueberries
  • ½ taza de yogur
  • 1 taza de cubos de kiwi
  • 1 taza de azúcar

Instrucciones

  1. Licua las fresas con 2 cucharadas de azúcar y una taza de agua, reserva ⅓ de la mezcla. Vierte en la base de moldes para paleta y congela.
  2. Licua el mango con una taza de agua y dos cucharadas de azúcar, reserva la mitad. Vierte sobre la capa de fresa y congela. Licua los blueberries con una taza de agua y dos cucharadas de azúcar. Vierte sobre la capa de mango.
  3. Combina el yogur con el resto de la mezcla de fresa y congela en la siguiente capa.
  4. Agrega un poco mas de la mezcla de mango y, por último, licua el kiwi con una taza de agua y el resto del azúcar. Vierte para la última capa.

    Estamos en la temporada perfecta para disfrutar de un postre helado y olvidarnos del calor. Estas paletas arcoiris son perfectas para refrescarte. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlas.

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    Tips para hacer unas paletas heladas perfectas

    • Moja los palitos antes de introducirlos en las paletas.
    • Con cuidado, realiza uno o dos agujeros en el centro de ellos. Esto hará que la paleta se “agarre” de él y no se deshaga tan rápido.
    • Introduce los palitos cuando observes una capa de hielo en la parte superior. Así quedarán centrados y no se moverán.

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    Josselin Melara

    Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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    Josselin Melara