Pan de plátano con avena

El desayuno no estaría completo sin este delicioso pan de plátano con avena. Te invitamos a preparar esta receta facilísima.

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Pan de plátano con avena

Cocina Fácil

Ingredientes

  • tazas de harina integral
  • 1 cucharada de polvos para hornear
  • cucharadita de sal
  • taza de mantequilla
  • taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • tazas de plátano maduro aplastado
  • taza de avena instantánea

Preparación

  1. Combina los ingredientes secos en un recipiente. En otro tazón acrema la mantequilla con el azúcar morena, agrega los huevos, la avena y el plátano; bate hasta integrar completamente.
  2. Une ambas preparaciones, vierte en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado.
  3. Hornea a 175 ºC durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  4. Deja enfriar un poco, desmolda y enfría sobre una rejilla.

Este pan de plátano con avena te sabrá a gloria si estás cuidando tu alimentación. La combinación de ambos ingredientes te encantará. ¡Sigue la receta!

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Pan de plátano: delicioso y saludable

Incluir el plátano es nuestra dieta diaria es una excelente idea para mantenernos saludables, pues además de ser un rico alimento versátil, cuenta con grandes beneficios para la salud:

Es un buen refrigerio porque es saludable, deja sensación de satisfacción y su cáscara es una envoltura perfecta para llevarlo a cualquier parte.

La pulpa está llena de potasio, un mineral vital para la función de los músculos y los nervios y regular la presión arterial. Tiene un elevado nivel de carbohidratos que llegan rápidamente al torrente sanguíneo después de consumirlo (para los deportistas, esta fruta es una gran aliado).

Una alimentanción a base de plátano maduro machacado, arroz cocido, puré de manzana y pan de caja tostado, es efectivo para tratar problemas de diarrea en los niños.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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