Recetas de Pechugas de Pollo estilo fajitas

Avatar Cocina Fácil | mayo 9, 2018 1366 Vistas 0 Likes 3.89 de 9 estrellas

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El pollo es de los alimentos más versátiles que hay en la cocina. Hoy cocina una pechugas estilo fajitas. Justo una receta práctica y con un gran sabor. ¡Buen provecho!

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Ingredientes

  • 1 taza de tocino picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de pimiento picado
  • 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de seta blanca troceada

Instrucciones

  1. Sofríe el tocino en una sartén a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el pimiento; cuando el tocino esté bien dorado, retíralo del fuego. Escurre la mezcla en una coladera y reserva.
  3. Salpimienta el pollo y ásalo en una plancha o sartén con el aceite a fuego alto. Cuece las setas junto con el pollo. Cuando esté cocida la carne, intégralas con la mezcla de pimiento y llévalas a la mesa.

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