Ingredientes
- 3 pepinos
- 6 barritas de surimi partidas en cubitos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 chile chipotle picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un tazón mezcla la mayonesa con la mostaza, el jugo de limón, el chipotle, el cilantro, sal y pimienta; reserva.
- Pela los pepinos, córtalos a la mitad a lo largo y luego a lo ancho; retírales las semillas y un poco de la pulpa.
- Combina el surimi con la preparación de mayonesa, rellena los pepinos y sirve.
Existen los platillos bonitos y otros que son deliciosos, pero alguno que combine estas dos características solamente lo poseen estos deliciosos pepinos con surimi que te enseñamos a preparar, una receta ideal para esos días en los que el calor realmente es insoportable y no consigues encontrar consuelo con nada. Te aseguramos que en cuanto lo pruebes disfrutarás del clima como nunca antes lo has hecho.
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