Pepitos de carne marinada y guacamole
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Ingredientes
- 8 bisteces de res muy delgados
- 8 bolillos miniatura
- 1 aguacate
- de cebolla picada
- 1 chile verde finamente picado
- 1 jitomate guaje finamente picado
- 4 tbsp de salsa inglesa
- de taza de mayonesa
- 8 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
Preparación
- Unta la salsa inglesa por ambos lados de los bisteces, déjalos marinar 10 minutos en el refrigerador y ásalos en una plancha o sartén con poco aceite hasta que estén cocidos.
- Pela el aguacate y mezcla la pulpa con la cebolla, el chile y el jitomate; ponlo en un tazón.
- Parte los bolillos, retira el migajón y unta la mayonesa en las bases; sobre éstas acomoda la lechuga, la carne y el guacamole; pon las tapas y sirve.
Práctica y deliciosa, así es esta receta. Prepara unos pepitos de carne marinada y guacamole e invita a tus mejores amigos a casa para que juntos disfruten de una tarde de películas. Te interesa leer: Diferentes recetas de guacamole que no deben faltarte nunca
Qué es el guacamole
El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate y chile. Su nombre se deriva de la palabra náhuatl Ahuacamolli, misma que se que se compone de las palabras Ahuacatl, aguacate y molli, mole o salsa. Sin duda alguna los mexicanos amamos el picante y el aguacate por igual, sobretodo si estos dos están acompañados y nos proporcionan de la gran delicia llamada guacamole. Ya sea sola o acompañada, esta salsa mexicana siempre puede estar en cada una de nuestras comidas familiares. Si tú, al igual que nosotros, amas el guacamole, sí o sí debes saber prepararlo a como dé lugar y no hay mejor lugar para aprender a hacerlo que en Cocina Fácil. Prueba de ello son estas grandiosas recetas de guacamole que tenemos para ti. Comparte la receta de guacamole con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen. Conoce las mejores recetas de guacamole en Cocina Fácil.
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