Piernas de pollo al carbón

Piernas de pollo al carbón

Ingredientes

[12 piernas de pollo,1/2 taza de miel,1 cucharada de chile de árbol en aceite,3 cucharadas de ajonjolí,4 cucharadas de jugo de limón]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla la miel con el chile de árbol, el ajonjolí y el jugo de limón.

2. Barniza las piernas con la mezcla y ásalas al carbón.

3. Barnízalas nuevamente a la mitad de la cocción y justo antes de sacarlas, cuando estén cocidas. Sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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