Ingredientes
- 1 lata de piquillos
- 2 latas de lomo de atún entero
- 1 cda. de tomillo fresco picado
- 2 cdas. de cebolla picada finamente
- 2 cdas. de jugo de limón
Instrucciones
- Enjuaga los piquillos bajo agua corriendo; escúrrelos bien.
- Separa el aceite del atún, mézclalo con el jugo de limón, la cebolla y el tomillo.
- Rellena los piquillos, sirve. Termina con un poco de pimienta.
- 4 porciones
España nos ha dejado un gran legado de gastronomía, gracias a todos los ingredientes que trajeron de Europa. Y también les gusta compartir sus platillos típicos, como estos pimientos rojos del piquillo rellenos, de un gran sabor que te encantará descubrir.
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Beneficios del pimiento rojo
- Es bajo en azúcar y alto en nutrientes, más que los otros pimientos.
- Ayuda a reparar y a regenerar el colágeno.
- Mantiene la salud visual y la agudiza.
- Mejora la salud del sistema circulatorio.
- Contiene licopeno, sustancia que ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con pimiento, tan deliciosas como estos pimientos rojos del piquillo rellenos. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor