Pizza de queso y jamón con alcachofas

Promedio 5 / 5. Votos:

Ingredientes

  • 15 jitomates
  • 1/2 cebolla troceada
  • 3 dientes de ajo troceados
  • 4 cdas. de tomillo fresco
  • 4 cdas. de orégano fresco
  • 6 cdas. de aceite de oliva
  • 2 bases para pizza
  • 100 g de jamón serrano
  • 1/2 taza de corazones de alcachofa troceados
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1/2 taza de queso manchego
  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca

Instrucciones

  1. Corta los jitomates por la mitad y colócalos boca abajo en un refractario para horno.
  2. Coloca encima la cebolla, el ajo, el tomillo y el orégano. Barnízalos con aceite de oliva y salpimienta. Rostízalos por una hora a 190 oC.
  3. Retira la piel de los jitomates y licua todo hasta obtener un puré.
  4. Unta las bases de pizza con el puré de tomate y cúbrelas con el jamón serrano, las aceitunas y los quesos. Distribúyelos bien.
  5. Hornea sobre una charola para horno previamente calentada, para evitar que se aguade la pizza, durante veinte minutos a 200 oC.
  6. Termina con el albahaca y parte.

    Sabemos que te encantan las pizzas clásicas, pero también disfrutar probando algo distinto. Por eso hemos traído para ti esta pizza de queso y jamón con alcachofas. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla.

    Te interesa: ¿Cuáles son las características de una pizza gourmet?

    Beneficios de la alcachofa que te encantarán

    • Ayuda a depurar el organismo, favorece la eliminación de líquidos y combate el estreñimiento
    • Fortalece el sistema nervioso y combate la hipertensión.
    • Mejora la circulación sanguínea y favorece la salud del corazón.
    • Regenera las células hepáticas.

    Las más deliciosas recetas de pizza te están esperando para que las disfrutes

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    • Salud y nutrición

    Beneficios que te aportan los alimentos según sus colores

    Los colores son uno de los elementos más importantes para poder llevar una alimentación saludable, por eso te invitamos a…

    2 horas atrás
    • Salud y nutrición

    ¿Por qué no debes reutilizar los trapos de cocina?

    En todos los hogares son comunes los trapos de cocina, y es que nos hemos acostumbrado mucho a usarlos una…

    5 horas atrás
    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rapidos

    Usos que puedes darle a las servilletas de papel para aprovecharlas más

    Las servilletas de papel son una de las herramientas indispensables, pero te sorprenderá saber todos los usos que puedes darles…

    3 días atrás
    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rapidos

    5 ideas originales para aprovechar los sobrantes de café

    ¿Te sobró algo de café? Estas ideas te harán sacarle el provecho al máximo (y matar algo de tiempo libre…

    3 días atrás
    • Salud y nutrición

    Beneficios de la pasa y deliciosas recetas para disfrutarla

    La pasa es uno de los ingredientes más versátiles para crear todo tipo de recetas, descubre los beneficios que aporta…

    4 días atrás
    • Salud y nutrición

    Tes de flores que tienes que probar esta primavera

    Disfruta esta temporada de primavera preparando los mejores tes de flores que además de ser deliciosos, ayudan a mejorar tu…

    4 días atrás