Polvorones de cacahuate

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Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de cacahuate molido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar glas

Instrucciones

  1. Acrema la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos uno por uno y el extracto de vainilla. Añade la harina, los cacahuates y una pizca de sal.
  2. Forma bolitas con la mezcla y colócalas en una charola con papel encerado; hornea a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  3. Enfría y espolvorea con azúcar glas para servir.

    ¡Los polvorones de cacahuate son los amos y señores de las galletas caseras! Su sabor es único. Para que disfrutes un rico postre a la hora del café, aquí una de nuestras recetas favoritas.

    ¿Quién puede resistirse a los postres sencillos? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres caseros para toda ocasión.

    Prueba hacer este pastel individual de cítricos. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.

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    Josselin Melara

    Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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    Publicado por:
    Josselin Melara

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