Ingredientes

[1/2 kg de queso Chihuahua rallado,4 bollos medianos,2 tazas de cerveza oscura,1 cucharadita de fécula de maíz,1 cucharadita de salsa inglesa,1/4 de barrita de mantequilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola calienta la mantequilla con la cerveza a fuego muy bajo.

2. Agrega la salsa inglesa y el queso; cocina sin dejar de mover hasta que se derrita (cuida que no se pegue al trasto).

3. Disuelve la fécula en 3 cucharadas de agua, añádela a lo anterior y cocina sin dejar de mover hasta que burbujee y se forme una mezcla homogénea; retira.

4. Corta la parte superior de los panes, retírales el migajón y rellénalos con el queso.

Facebook
Twitter
Copy
Link copied
Print
Email

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.