Recetas de ensaladas de pollo rostizado con papas y aguacate

Avatar Josselin Melara | abril 11, 2018


Ingredientes

  • 1 pollo rostizado cortado en trozos medianos
  • 1 aguacate en gajos
  • 1 taza de arúgula
  • 2 tazas de papas de cambray cocidas
  • 1 cucharada de chile guajillo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones

  1. Cuece las papas en agua con sal. Una vez suaves, retíralas y agrégalas a una sartén caliente con el aceite.
  2. Cuando comiencen a dorar añade los pedazos de pollo y el chile guajillo. Revuelve y agrega un poco de agua para crear vapor, tapa.
  3. Una vez caliente, sirve en un plato, cubre con aguacate, arúgula y termina con algunas gotas de limón. 

Las recetas de ensaladas de pollo rostizado con papas y aguacate no te las puedes perder. Con unos ingredientes más, dale al pollo una nueva presentación y sabor. ¡Se nos hizo agua la boca!

Beneficios de comer pollo

Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Propiedades del pollo

Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:

  • 195 kilocalorías
  • 30 g de proteínas
  • 7,7 g de grasa
  • 2,2 g de grasa saturada
  • 0 g de hidratos de carbono

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