Recetas de pollo saludables

Ingredientes

  • 4 milanesas de pollo gruesas
  • 1 taza de ejotes troceados
  • 1/2 taza de pistaches troceados
  • 1/2 taza de cubitos de jitomate
  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Cuece los ejotes en agua hirviendo con sal hasta que suavicen. Escurre y mezcla con el jitomate, dos cucharadas de aceite y los pistaches; salpimienta y reserva.
  2. Enjuaga la quinoa en una coladera bajo agua corriendo. Colócala en una olla con el caldo de pollo; hierve durante 15 minutos.
  3. Salpimienta las pechugas y ásalas por ambos lados. Rebánalas y sírvelas sobre una cama de quinoa.
  4. Termina con la ensalada de ejote. Ofrece.

    Llegaste al lugar correcto para conocer las mejores recetas de pollo saludables. Prepara este rico pollo asado con pistache sobre quinoa, una opción deliciosa y súper saludable. Si estás buscando recetas sanas que te permitan tener una dieta equilibrada agrega este menú a tu día. ¡Buen provecho!

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    Josselin Melara

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    Josselin Melara

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