Ingredientes
- 4 cdas. de mayonesa
- Sal y pimienta
- 4 cdas. de mayonesa
- 20 mL de vinagre de manzana
- 1 lata de garbanzos
- 40 g de arándanos
- 40 g de almendras picadas
- 40 g de apio picado
- 1 cebolla chica picada
- 16 rebanadas de pan de caja integral
- Sal y pimienta
Instrucciones
- En un tazón mezcla la mayonesa con el vinagre. Reserva.
- Escurre los garbanzos. Machácalos en un tazón, agrégale los arándanos, las almendras picadas, el apio y la cebolla. Combina perfectamente y salpimienta.
- Coloca un pan de base y reparte sobre este una cucharada de la ensalada,
- tapa con otra rebanada de pan y repite el procedimiento hasta que tengas formados cuatro panes. Sirve al momento.
- 15m
- 4 porciones
¿Quieres un almuerzo con un sabor muy original y saludable? Te invitamos a preparar este sándwich de ensalada de almendras, arándanos secos y garbanzos. ¡Vas a amarlo!
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¿Por qué debes comer arándanos secos?
Son un excelente snack, ya sea que los combines con otros frutos secos o los comas solos. Su sabor dulce te fascinará. Y además, tienen muchos beneficios. Te decimos los principales:
- Reducen los niveles de colesterol en la sangre.
- Protegen el sistema cardiovascular.
- Regulan el tránsito intestinal y evitan el estreñimiento.
- Previenen derrames cerebrales.
- Evitan enfermedades degenerativas.
Recuerda que los arándanos un nivel de calorías considerable, por lo que debes comerlos con moderación.