El sabor picante no puede faltar en unas buenas tostadas. Ya seas fan de lo picosito o no te guste tanto, estas tostadas de picadillo de carne molida con guajillo son ideales para todos los gustos.

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Lo que debes saber sobre el chile guajillo

• Es la desecación que se produce del chile mirasol.
• El guajillo es de los favoritos en la cocina mexicana, pues tiene un delicioso sabor con muy poco picor.
• Existen dos variedades de guajillo: el chico tiene un sabor más picante; el ancho, es de sabor más intenso pero pica menos.
• Zacatecas es el Estado con mayor producción de chile guajillo.
• Se usa para preparar platillos como pancita, pozole, mixiotes, mole rojo y adobos.

Si ya tienes el mandil puesto para preparar esta delicia, seguro estas recetas de tostadas muy irresistibles se te van a antojar más

Y también están las clásicas tostadas de tinga de pollo: