Cebollas rostizadas con carne molida, pasitas, canela y nuez
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Tipo:
Ingredientes
- 8 cebollas medianas
- de taza de mantequilla
- 600 gram de carne molida
- taza de pasitas
- taza de nuez picada
- 1 cucharada de canela molida
- 2 tazas de caldo de res
- Sal y pimienta
Preparación
- Corta un tercio de la parte del tallo de las cebollas. Con una cuchara pequeña abre un hueco en las cebollas. Pica lo que sacaste.
- Calienta la mitad de la mantequilla y fríe la cebolla picada, adiciona la carne y cocínala unos minutos, no demasiado.
- Incorpora las pasitas, la nuez, la canela, sal y pimienta.
- Acomoda las cebollas en un recipiente para horno y vierte el caldo.
- Hornéalas a 170 oC durante 30 minutos o retira cuando estén doradas.
- Ofrécelas en platos individuales.
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