Crema fría de aguacate: deliciosa entrada para San Valentín
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Tiempo:1:15
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Porciones:4
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Dificultad:Baja
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Tipo:
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Cocina:
Crema fría de aguacate
Cocina Fácil
Ingredientes
- 4 de Aguacate
- 2 tazas de agua mineral
- 1/2 taza de pepino picado
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1/3 taza brotes de betabel
- 2 limones
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Licua los aguacates con el jugo de limón, aceite de oliva y el agua mineral; salpimienta.
- Enfría la mezcla durante mínimo una hora.
- Decora con el pepino, alcaparras y brotes; acompaña con pan tostado y sirve.
Crema fría de aguacate: sabor y beneficios
¿Verdad que está deliciosa? Esta crema no sólo cuenta con un gran sabor: también está llena de grandes beneficios para tu salud. ¡Vas a ver que te va a caer muy bien!
En primer lugar, sacian y ayudan a bajar de peso: es ideal para controlar el apetito y las ansias de comer, ya que es rico en fibras solubles e insolubles que provocan la sensación de satisfacción.
Es rico en ácido fólico: se recomienda su ingesta a embarazadas, pues aporta importantes beneficios para la formación del feto.
También es bueno para el corazón: gracias a sus grasas saludables y su vitamina E, el aguacate evita padecimientos cardiacos y mantiene al corazón en buen estado.
Reduce el colesterol: además de reducir el colesterol malo, aumenta el colesterol bueno.
Es un poderoso antioxidante: no sólo es bueno para la salud, también está a favor de nuestro aspecto, pues ataca las causas de la vejez como la aparición temprana de arrugas y otras señales de edad.
Además, mejora la salud y el aspecto del cabello, y lo mantiene libre de la caspa.
Finalmente, mejora la salud cerebral: el aguacate contribuye a un flujo sanguíneo saludable y reduce la presión arterial.
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