No todo es el típico sándwich de pechuga de pavo y la manzana
El regreso a clases siempre trae el reto de preparar lunches fáciles, nutritivos y que a los niños realmente les gusten. Pensando en todas las mamás con poco tiempo, la influencer y mamá @MommyLunch se unió a Panasonic para mostrar cómo preparar 3 opciones de lunch escolar deliciosas y prácticas.
La idea es aprovechar el nuevo Horno Multifuncional de Panasonic, un electrodoméstico que combina microondas, vapor, parrilla y horno en un solo equipo. Gracias a sus funciones, es posible preparar en minutos lunches crujientes, saludables y llenos de sabor, perfectos para la lonchera de los niños.
Con esta colaboración, Panasonic y @MommyLunch buscan inspirar a todas las mamás a hacer del lunch escolar algo sencillo y divertido, sin sacrificar nutrición ni tiempo en la cocina.
Te invitamos a conocer las recetas de lunch que puedes preparar para este regreso a clases
Muffins de garbanzos con champiñones
Porción: 4 personas
Tiempo: 20 min
Ingredientes:
- 300 g de garbanzos cocidos
- 150 g de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 1 cucharada de queso rallado
- 1 cucharadita de perejil picado
- Aceite en aerosol
- Sal
Procedimiento:
- Pica los champiñones y colócalos en la bandeja del horno de microondas, junto con los ajos y un poco de aceite. Calienta los ingredientes por 10 minutos.
- Añade los garbanzos y cuece la mezcla durante 10 – 15 minutos, en el microondas.
- En un bowl bate los huevos junto con el perejil, la leche y una pizca de sal.
- Una vez finalizada la cocción, agrega los garbanzos en un molde para muffins con capacillos y un poco de aceite.
- Vierte la mezcla de los huevos sobre los garbanzos, espolvorea un poco de queso y llévalo al horno de microondas DS 59 de Panasonic en la combinación grill + microondas por 20 minutos.
- Déjalos enfriar y sírvelos.
Wrap de pollo
Porción: 6
Tiempo: 19 min
Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 6 Tortillas de harina
- 6 hojas de lechuga
- 1/2 pimiento rojo en julianas
- 1 zanahoria en julianas
- 1 pepino en julianas
- Sazonador al gusto
- Aderezo al gusto
Procedimiento:
- Lleva las pechugas sazonadas al gusto al Horno Panasonic, con la combinación Grill + microondas durante 15 minutos o hasta que esté dorado.
- Posteriormente, agarra la tortilla y ponle un poco de aderezo. Después, agrega una capa de lechuga y las verduras cortadas en julianas.
- Finaliza incorporando la pechuga en tiras, cierra el wrap y córtalo por la mitad.
Mini Pizzas
Porción: 6
Tiempo: 10 min
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de caja
- 1 taza de queso mozarella rayado
- 1 taza de salsa de tomate
- Orégano al gusto
- Jamón al gusto
- Pepperoni al gusto
Preparación:
- Corta en círculo una rebanada de pan y agrega una cama de salsa de tomate sobre la rebanada.
- Posteriormente, espolvorea encima el orégano, y decora al gusto integrando el queso, jamón y pepperoni.
- Agrega las mini pizzas al horno con la función Microondas + vapor por 10 minutos.
- Déjalas enfriar un poco y sirve.
Logra que tus hijos se coman todo el lunch con estas reco
Nuestra amiga @MommyLunch nos recomienda lo siguiente:
“Preparar el lunch escolar puede ser más divertido (¡y efectivo!) si le das un toque creativo. Una forma sencilla de lograr que los niños disfruten cada bocado es utilizando cortadores de galleta, ojitos comestibles y plumones de tinta comestible para decorar frutas, sándwiches, pizzas o quesadillas.
Además, puedes incluir mensajes cortos y positivos en una nota dentro de la lonchera, como “¡Tú puedes!” o “Eres mi campeón”, para motivarlos y darles una sorpresa que les alegre el día”.
Con pequeños detalles, no solo lograrás que tu hijo se termine todo el lunch, también harás que la hora de la comida en la escuela sea un momento especial y lleno de cariño.
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