Pechugas con agridulce de naranja y durazno

Recetas agridulces

Ingredientes

[4 pechugas de pollo,2 cucharadas de mantequilla,1/2 cebolla picada finamente,1 durazno pelado y picado finamente,1 cucharada de salsa oriental de chile,2 cucharadas de salsa de soya,4 cucharadas de mermelada de naranja,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Salpimienta las pechugas y dóralas con la mantequilla en una sartén. Resérvalas.

2. En la misma sartén saltea la cebolla, agrega un poco más de mantequilla si fuera necesario. Cuando esté transparente, adiciona el durazno y fríelo hasta que esté dorado.

3. Incorpora la salsa de chile, la de soya y la mermelada. Regresa las pechugas a la sartén y hiérvelas en la mezcla unos minutos y sirve.