Pimientos rojos del piquillo rellenos

  • Porciones:
    4 porciones
pimientos rojos del piquillo rellenos

Ingredientes

  • 1 lata de piquillos
  • 2 latas de lomo de atún entero
  • 1 cda. de tomillo fresco picado
  • 2 cdas. de cebolla picada finamente
  • 2 cdas. de jugo de limón

Preparación

  1. Enjuaga los piquillos bajo agua corriendo; escúrrelos bien.
  2. Separa el aceite del atún, mézclalo con el jugo de limón, la cebolla y el tomillo.
  3. Rellena los piquillos, sirve. Termina con un poco de pimienta.

España nos ha dejado un gran legado de gastronomía, gracias a todos los ingredientes que trajeron de Europa. Y también les gusta compartir sus platillos típicos, como estos pimientos rojos del piquillo rellenos, de un gran sabor que te encantará descubrir. Te interesa: 14 recetas de chiles rellenos para toda ocasión

Beneficios del pimiento rojo

  • Es bajo en azúcar y alto en nutrientes, más que los otros pimientos.
  • Ayuda a reparar y a regenerar el colágeno.
  • Mantiene la salud visual y la agudiza.
  • Mejora la salud del sistema circulatorio.
  • Contiene licopeno, sustancia que ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con pimiento, tan deliciosas como estos pimientos rojos del piquillo rellenos. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Facilítate la vida en las mañanas y prepara para tus hijos un lunch más rápido con ayuda de estos electrodomésticos que sí o sí debes tener en casa.
Si amas cocinar y buscas nuevas ideas fáciles y deliciosas para esta temporada, no dejes pasar el sabor estrella del momento: el pumpkin spice.
Aunque amamos el “dulce o truco”, también amamos una mesa de dulces bien surtida para Halloween.
Ya viene una de nuestras temporadas favoritas para decorar alimentos: Halloween.
A veces, el desperdicio de las fiestas puede ser abrumador, por eso te traemos las mejores ideas para aprovechar las decoraciones
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.