Pollo al limón y romero

  • Tiempo:
    0:50
  • Porciones:
    4 porciones
Pollo al limón y romero

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 2 liter de agua
  • 6 cdas. de aceite de oliva
  • 6 ramitas de romero
  • 2 limones amarillos en rodajas
  • 1 cabeza de ajo partida a la mitad

Preparación

  1. En una olla grande sella los muslos y ajo con el aceite de oliva, cuando hayan dorado agrega el agua, romero y limón.
  2. Hierve aproximadamente 40 minutos, rectifica el sazón y sirve.

Para comidas especiales, ¡sabores especiales! Si estás en búsqueda de una receta original y deliciosa, este pollo al limón y romero es ideal para servirlo a tus invitados. Te damos el paso a paso para que lo prepares.

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Tips para cocinar muslos de este pollo al limón y romero

Ya sabemos que es una receta muy sencilla, ¡y que hoy mismo la vas a preparar! Pero antes, conoce estos tips con los que tu platillo quedará ¡delicioso! Toma nota:

  • En primer lugar, para darle mejor sabor al pollo frito, mezcla en la harina especias como orégano, cebolla, ajo o tus favoritas. Se pegarán al pollo y realzarán su sabor.
  • Además, deja la piel de pollo al asarlo. Esto lo ayudará a mantener su humedad. Retírala cuando hayas terminado de cocinarla.
  • Finalmente, mucho ojo: no descuides el horno cuando lo estés usando, pues los cortes con más grasa del pollo son más propensos a prender fuego bajo el calor.

No te pierdas: ¿Cuántas calorías tiene una pechuga de pollo?

Romero, la especia que no te puede faltar

Romero para limpiar las malas energías

Que en este pollo al limón no te falte el romero (Foto: Getty Images)

El romero le da un sabor muy especial a nuestros platillos, y también es una especia llena de grandes beneficios para la salud. Te invitamos a conocerlos:

  • En primer lugar, cuenta con ácido carnósico, que combate los radicales libres que afectan el cerebro, proporcionándole protección neurológica natural.
  • Además, es ideal para aliviar los problemas digestivos.
  • También ayuda a la circulación sanguínea y a fortalecer el sistema inmune.
  • Finalmente, es muy bueno para el tratamiento de distintas enfermedades respiratorias.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de muslos de pollo, tan deliciosas como este pollo al limón y romero. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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