![Pollo entero al ajo](https://editorialtelevisa.brightspotcdn.com/dims4/default/68fdb1e/2147483647/strip/true/crop/419x419+0+29/resize/1000x1000!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fk2-prod-editorial-televisa.s3.us-east-1.amazonaws.com%2Fbrightspot%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2FPollo-entero-al-ajo.jpg)
Ingredientes
[1 pollo entero ,3 barritas de mantequilla ,10 dientes de ajo finamente picados ,1 cucharada de romero picado ,1 cucharada de albahaca picada ,1 cucharada de tomillo picado ,1/2 litro de caldo de pollo ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Sazona el pollo con sal y pimienta y colócalo en una pavera o refractario forrado con papel aluminio.
2. Derrite 2 barritas de mantequilla y con una jeringa inyecta el pollo por todos lados.
3. Mezcla la barrita restante con el ajo, 1/2 cucharadita de sal y las hierbas hasta integrarlas, unta al pollo por dentro y por fuera; cubre con papel aluminio.
4. Hornea, en horno precalentado, durante 30 minutos a 180°C; saca y baña con el caldo de pollo, tapa y hornea 30 minutos más; baña constantemente hasta que el pollo esté cocido.
5. Retira, corta las piezas y acompaña con arroz o la ensalada de tu preferencia.