Name: Pollo kung pao
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Recetas de Pollo, comida china, recetas de comida
Ingredients: null Sal al gusto; null Arroz para acompañar; 2 cucharadas de jengibre picado; 3 dientes de ajo machacados; null 1/4 de taza de cebollín; 1 taza de cebolla verde; null Huajiao (pimiento rojo chino); null Chile de árbol al gusto; null Aceite vegetal; 2 tazas de cacahuates; null Harina; 1 taza de caldo de carne; null 1/4 de taza de vinagre; null 1/2 taza de azúcar; 1 taza de vino blanco; null 1 1/2 tazas de salsa de soya; 2 pechugas de pollo

Pollo kung pao

Tiempo:

0:45

Porciones:

La comida china es ideal para la familia por ser barata y rendidora, aprende a hacer este Pollo Kung Pao ahora

Ingredientes

Sal al gusto
Arroz para acompañar
2 cucharadas de jengibre picado
3 dientes de ajo machacados
1/4 de taza de cebollín
1 taza de cebolla verde
Huajiao (pimiento rojo chino)
Chile de árbol al gusto
Aceite vegetal
2 tazas de cacahuates
Harina
1 taza de caldo de carne
1/4 de taza de vinagre
1/2 taza de azúcar
1 taza de vino blanco
1 1/2 tazas de salsa de soya
2 pechugas de pollo

Preparación

Pica los cacahuates, fríelos, retíralos y reserva.
Corta el pollo en trocitos y cúbrelos con harina.
Combina la mitad de la soya con el vino blanco, integra el pollo y deja marinar 20 minutos.
Revuelve el azúcar, la soya restante, el vinagre, el caldo de la carne, harina y sal; reserva.
Calienta aceite y fríe los chiles con el huajiao, agrega el pollo, la cebolla verde, el ajo, el jengibre y el cebollín.
Integra la mezcla de azúcar, baja el fuego y por último agrega los cacahuates; cocina un par de segundos y sirve con arroz.

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Beneficios de comer pollo

Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.