El flan es un postre tradicional mexicano que se prepara con leche condensada, leche evaporada y huevos. Es un platillo delicioso y versátil que se puede preparar con diferentes sabores, como chocolate, café, vainilla o coco.
Recetas de flan de sabores
Flan de queso
Este flan es un clásico de la repostería mexicana. El queso crema le da un sabor cremoso y delicioso.
Ingredientes:
- 1 lata (12 onzas) de leche condensada
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 4 huevos
- 1/4 taza de queso crema
- 1/4 cucharadita de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón grande, bate la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso crema y la vainilla.
- Vierte la mezcla en un molde para flan engrasado.
- Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 50-60 minutos, o hasta que el flan esté firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.
Para que el flan quede más cremoso, puedes agregar 1/4 taza de crema espesa a la mezcla.
Flan de coco
Este flan es una deliciosa combinación de coco y leche condensada.
Ingredientes:
- 1 lata (12 onzas) de leche condensada
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 4 huevos
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón grande, bate la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la leche de coco y la vainilla.
- Vierte la mezcla en un molde para flan engrasado.
- Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 50-60 minutos, o hasta que el flan esté firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.
- Para que el flan tenga un sabor más intenso, puedes agregar 1/4 taza de coco rallado a la mezcla.
Flan de chocolate
Este flan es perfecto para los amantes del chocolate.
Ingredientes
- 1 lata (12 onzas) de leche condensada
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 4 huevos
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón grande, bate la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el cacao en polvo y la vainilla.
- Vierte la mezcla en un molde para flan engrasado.
- Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 50-60 minutos, o hasta que el flan esté firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar
- Para que el flan tenga un sabor más intenso, puedes agregar 1/4 taza de chocolate semiamargo rallado a la mezcla.
Estos son solo algunos ejemplos de los deliciosos sabores que puedes darle a tu flan. Con un poco de creatividad, puedes preparar flanes únicos y sorprendentes que deleitarán a tus invitados.
El flan se sirve frío y se puede decorar con caramelo, crema batida o frutas. Es un postre delicioso y refrescante que es perfecto para cualquier ocasión.
Aquí hay algunos consejos para preparar un flan perfecto:
- Utiliza huevos frescos y de buena calidad.
- Bate la mezcla con cuidado para evitar que se formen grumos.
- No sobrehornees el flan, ya que se puede cuajar demasiado.
- Deja enfriar el flan a temperatura ambiente antes de refrigerarlo.
