Aprende este truco para hacer canela en polvo fácilmente

¡Todavía no corras a la tienda por canela en polvo! Aquí te enseñamos un truco para que puedas hacerla fácilmente.

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Canela en polvo

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La canela en polvo sirve para un montón de cosas: le da un sabor riquísimo a nuestras bebidas y postres favoritos, en incluso sirve para el cuidado de nuestro jardín y ¡hasta para hacer limpieza y darle un delicioso aroma a nuestro hogar!

Si te urge ocupar este ingrediente pero no lo tienes a la mano, aquí te enseñamos un truquito con el que lo puedes obtener fácilmente. ¡Toma nota y aprende este remedio casero!

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Cómo hacer canela en polvo fácilmente y en poco tiempo

beneficios de la canela

Canela en polvo

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Necesitas:

  • Rajitas de canela
  • 1 sartén
  • Licuadora
  • 1 frasco de vidrio

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Procedimiento:

  1. En primer lugar, parte las ramitas de canela con tus manos para que estén lo más pequeñas posibles.
  2. Luego, coloca los pedacitos sobre la sartén y, a fuego medio, empieza a tostarlos.
  3. Cuando veas que cambian de color, retira del fuego y agrégalos a la licuadora (de preferencia, que sea de dos cuchillas, una más grande que la otra). Realiza este paso en 4 ocasiones, deteniendo la licuadora cada 30 segundos.
  4. Finalmente, cuando la canela esté hecha polvo por completo, guárdala en un frasco de vidrio para que pueda conservarse mejor y por más tiempo.

Tip de cocina: si no tienes una licuadora a la mano, puedes intentar hacerla polvo con un rallador de queso, siempre y cuando tengas sumo cuidado para no lastimarte.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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