3 tipos de glaseados para preparar, jamón, pavo o pollo

Esta Navidad pon en práctica estos tipos de glaseado y dale más sabor a tus proteínas.

Glaseados

Los glaseados son deliciosas mezclas encargadas de darle un toque muy especial y delicioso a distintos tipos de carnes, como el jamón, el pavo o el pollo. Esta es una técnica culinaria que cubre los alimentos con una sustancia brillante y, por lo general, dulce o agridulce. Hoy te damos 3 deliciosas opciones para que puedas glasear carnes y aves y te queden riquísimas. ¡Será un plus ganador para tu cena navideña!

3 glaseados muy fáciles para carnes y aves

NARANJA Y MIEL

Pollo a la naranja

Glaseado de naranja y miel

Necesitas:
  • 1 naranja
  • 3 cdas. de miel
Procedimiento:
  1. Ralla y exprime la naranja en un tazón y mézclalo con la miel.

ESPECIAS SECAS

Pierna de cerdo con especias.

Pierna de cerdo con especias.

Necesitas:
  • 2 cdas. de cada una de estos ingredientes: nuez moscada, jengibre molido, canela, pimienta de jamaica
  • 1 cda. de clavos molidos
  • 2 cdas. de miel
  • 3 cdas. de ron
Procedimiento:

Combina todas las especias y luego añade la miel y el ron. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.

MOSTAZA DULCE

Muslos de pollo con limón, mostaza y miel

El glaseado de mostaza cuenta con un sabor agridulce que conquista cualquier paladar.

Necesitas:
  • ¼ de mostaza Dijon
  • ¼ de taza de miel de maple
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
Procedimiento:

Mezcla todos los ingredientes poco a poco hasta que se integren por completo. Y ahora que sabes hacer diferentes tipos de glaseado, te va a encantar la receta que te compartimos a continuación:

MI Porque te gustó esta información, conoce el menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de la temporada navideña Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Del barrio al Olimpo gastronómico... y viceversa. La Guía Michelin ha hablado y hay un nuevo rey del carbón en la CDMX.
Si te dijeron que los frijoles engordan por sus carbohidratos, te mintieron.
El 70% de los niños en edad escolar las consumen y, junto al sedentarismo, es una de las causas de obesidad en el país.
No solo el huevo o la carne pueden ayudarte a cumplir tus metas nutricionales.
Si tienes más de 50 años y buscas una herramienta natural, económica y respaldada por la ciencia, este hallazgo es para ti.
Antes de que te derritas, checa nuestras recomendaciones de comidas frescas.